Những đồ ăn mẹ phải bỏ khi nhà mất điện

Rất nhiều đồ ăn mẹ bảo quản sẵn trong tủ lạnh để chế biến cho bé sẽ mất hết chất sau một đêm mất điện.

Mùa nóng đến là lúc hầu hết mọi gia đình tăng cường sử dụng các thiết bị điện trong nhà, nhất là những nhà có trẻ nhỏ. Chính vì lượng điện tiêu thụ quá cao, tình trạng luân phiên cắt điện thường xuyên diễn ra trong hè khiến nhiều mẹ “lao đao” trong việc bảo quản đồ ăn cho bé.

Nhung-do-an-me-phai-bo-ngay-khi-mat-dien_3

Có những món mẹ đã kì công chuẩn bị cho bé ăn ngày hôm sau, vừa bỏ vào tủ lạnh đã mất điện đến vài tiếng. Vậy là công sức của mẹ “đổ sông đổ bể”. Tuy nhiên rất nhiều mẹ tiếc công nên vẫn chờ có điện và lại “bảo quản” tiếp đồ ăn.

Trên thực tế, có những thức ăn mẹ vẫn có thể để lại tủ lạnh sau khi mất điện nhưng có những món mẹ phải loại bỏ ngay lập tức. Mẹ hãy tham khảo những món không được tiếp tục sử dụng sau khi đã mất điện sau đây để đảm bảo an toàn dinh dưỡng cho các bữa ăn của bé:

Thịt gia súc, gia cầm và hải sản

Thịt bò, lợn, thịt gia cầm sống hay hải sản như cá hồi, ngao… sẽ có nguy cơ hỏng ngay khi để quá 2 tiếng ở nhiệt độ bên ngoài. Danh sách này bao gồm cả đồ ăn thừa để tủ lạnh đã qua chế biến, và toàn bộ các món ăn liên quan đến thịt hoặc hải sản khác như salad cá ngừ, pizza v.v.

Món cháo cá hồi , một món bột ăn dặm cho bé khóai khẩu của mẹ sẽ không còn khả thi nếu cá không được bảo quản lạnh quá 2 tiếng

Đối với các bé đang trong độ tuổi ăn dặm, nhiều mẹ có thói quen chế biến các món ăn mặn sẵn và cho vào tủ lạnh để nấu cháo dần. Các mẹ nên lưu ý kĩ nếu chẳng may nhà mất điện thì mẹ cũng không được “tiếc rẻ” mà nấu cho bé những đồ ăn này là một cách áp dụng ngược ngược trong cẩm nang cho trẻ ăn dặm đúng cách.

Các sản phẩm từ sữa

Hẳn tủ lạnh của mẹ sẽ chất đầy những sản phẩm này khi nhà có em bé. Tuy nhiên nếu mất điện, toàn bộ các sản phẩm từ sữa như sữa tươi, kem, sữa chua … đều không thể sử dụng lại sau khi có điện nữa. Ngay cả các túi sữa mẹ đông lạnh cũng trở nên không an toàn khi để trong tủ lạnh mà không có điện.

Tuy nhiên, bơ và bơ thực vật lại nằm ngoài danh sách này. Vậy nên mẹ có thể nhẹ nhõm hơn vì mình còn “cứu vớt” được một chút đồ ăn sáng cho bé sau sự cố mất điện.

Trứng

Trứng để trong tủ lạnh bị mất điện sẽ không còn an toàn cho bé (ảnh minh họa)

Trứng cũng được coi là thức ăn dinh dưỡng cho bé. Khi Trứng để bên ngoài có thể sẽ không có vấn đề gì lớn. Nhưng một khi trứng đã được bảo quản trong tủ lạnh, mẹ phải luôn giữ chúng trong môi trường lạnh ấy. Nếu nhà mất điện, toàn bộ trứng và các sản phẩm từ trứng sẽ không còn an toàn để bé sử dụng nữa. Mẹ có thể sẽ phải nghĩ ra một món mới thay vì món cháo trứng yêu thích của bé.

Hoa quả

Các loại trái cây tươi để trong tủ lạnh hoàn toàn có thể ăn được nếu không có hơi mát tủ lạnh trong một vài tiếng. Tuy nhiên, nếu mẹ đã cắt hoa quả ra thành từng miếng nhỏ, chỗ đồ ăn này sẽ không còn có giá trị sử dụng sau khi nhà mất điện.

Đĩa hoa quả ngon lành ướp lạnh này sẽ không còn ngon nữa nếu nhà mất điện (ảnh minh họa)

Tốt nhất, mẹ nên cắt sẵn một lượng hoa quả vừa đủ cho mỗi bữa ăn của bé và không để thừa lại trong tủ lạnh.