Nên dùng bếp từ hay bếp ga

Trong những năm gần đây khi thời điểm giá gas tăng lên và tai nạn cháy nổ liên quan đến bếp ga ngày càng nhiều, người tiêu dùng bắt đầu cân nhắc hơn đến việc nên dùng bếp từ chính hãng hay bếp ga trong khi hai loại bếp này vẫn là hai loại bếp phổ biến và được ưa chuộng nhất trong đời sống sinh hoạt của người tiêu dùng. Vậy giữa bếp từ và bếp gas, ưu nhược điểm của chúng là gì? Nên dùng bếp từ hay bếp ga thì tốt, Dùng bếp từ hay bếp gas tiết kiệm hơn ? Đó cũng là những băn khoăn, lo lắng của hầu hết của khách hàng.Với bài viết sau đây Bếp Phương Đông xin chia sẻ tới khách hàng những phân tích chi tiết để có thể chủ động hơn khi lựa chọn sản phẩm tốt nhất cho mình.
— Trước tiên chúng ta cùng đi phân tích những ưu nhược điểm của hai dòng bếp trên để có cái nhìn khách quan nhất khi lựa chọn:
–>>> Bếp ga cũng sử dụng Gas làm nhiên liệu đốt cháy để làm nóng vì vậy, để làm nóng được thức ăn, đồ nấu, trước tiên cần làm nóng vùng không khí dưới nồi, đông thời nhiệt tỏa ra sẽ bị tán ra các vùng bên ngoài chính vì thế mà hiệu suất sử dụng chỉ đạt được từ 60 – 70% nhiệt lượng đốt nóng.
+ Ưu điểm của bếp ga:
– Khi bật bếp sẽ cung cấp nhiệt tức thời, sản sinh ra ngọn lửa để đun nấu thức ăn.
– Bếp ga có thể sử dụng được với nhiều loại nồi có chất liệu khác nhau.
– Bạn có thể quan sát ngọn lửa bằng mắt nên dễ dàng điều chỉnh ngọn lửa to nhỏ tùy theo ý muốn.
– Giá cả bình dân, đáp ứng được hầu hết khả năng tài chính của người tiêu dùng.
+ Nhược điểm của bếp ga:
– Hiệu suất khi sử dụng chỉ đạt 40% (lãng phí nhiệt lượng khi đun nấu lớn).
– Khí gas độc hại, không tốt cho sức khỏe, không an toàn cho người sử dụng và không thân thiện với môi trường. Người dùng khi nấu ăn bằng bếp ga đặc biệt là không gian bếp trật hẹp sẽ có cảm giác ngột ngạt và vô cùng khó chịu, điều này ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe con người đặc biệt là đối với phụ nữ mang thai.

nen-lua-chon-bep-tu-hay-bep-ga
– Nhiệt được sinh ra từ bếp gas có độ tán rất lớn nên khi nấu sẽ gây nóng bức cho người nấu, nhất là vào mùa hè.
– Vệ sinh bếp khó khăn bởi kiềng và vòng lửa thiết kế phức tạp, dễ cáu bẩn.
+ Giá cả: Bếp gas có giá thành khá rẻ, dao động trên dưới 1 triệu đồng. Tuy nhiên với những loại bếp gas mới hiện nay như bếp gas âm kính thì giá thành khá đắt, có thể lên tới 15 triệu đồng/1 chiếc.

—>>> Bếp từ đôi là loại bếp cảm ứng, áp dụng theo nguyên lý từ trường trong cuộn dây và dòng điện làm nóng bằng cảm ứng của sóng điện từ nên hiệu suất sử dụng nhiệt lượng là rất lớn tới 90% và lượng thất thoát nhiệt gần như không có.
+Ưu điểm của bếp từ:
– Nấu ăn nhanh: Bếp từ có thể đun sôi 1 lít nước chỉ trong vòng 2 phút, trong khi bếp gas cần hơn 4 phút để làm điều này.
– Hiệu suất nấu nướng cao: Bếp từ cho hiệu suất nấu nướng lên đến 90% (trong khi bếp gas chỉ 40%) nên tận dụng tối đa nhiên liệu khi sử dụng.
– Chi phí khi sử dụng thấp: Bởi hiệu suất nấu nướng cao nên bếp từ đun nấu rất nhanh. Ước tính nếu đun 1 lít nước bằng bếp từ chỉ mất hơn 100 đồng thì bếp gas phải mất 600 đồng.
– An toàn cho người sử dụng: Bếp khi nấu không sản sinh ra khói, không tạo ra các khí độc hại như khí C02. Bếp từ sử dụng dòng điện để nấu nên không gây cháy nổ, ngộ độc khí hay bị bỏng trong khi sử dụng.
– Nhiều chế độ nấu, đa chức năng.
– Bếp lạnh nhanh sau khi đun nấu nên có thể vệ sinh bếp một cách dễ dàng.
+ Nhược điểm của bếp từ:
– Bếp từ chỉ dùng các loại nồi nhiễm từ như: Nồi Inox nhiễm từ, Nồi sơn có đáy nhiễm từ… không dùng các loại nồi bằng nồi đất, thủy tinh…
+ Giá cả: Tùy theo kiểu dáng mà bếp từ có giá thành khác nhau. Với bếp từ nhập khẩu châu Âu cao cấp, bếp từ đôi, bếp từ đa mặt nấu có giá từ 20 triệu cho đến 60 triệu đồng với nhiều chức năng hiện đại và chất lượng cao nhất.
Nên chọn bếp từ hay bếp ga

— Thứ hai chúng ta sẽ cùng phân tích các linh kiện và đặc điểm cấu tạo của mỗi loại bếp để lựa chọn:
+ Bếp ga sử dụng loại mặt kính cường lực thường có thể chịu lực tốt khi sử dụng, dễ vệ sinh. Thêm nữa hệ thống kim phun của một số dòng bếp ga âm kính thường bị tắc ống dẫn ga khi đun bị trào gây khó khăn cho những lần nấu ăn tiếp theo.
+ Bếp từ được sử dụng loại mặt kính Schott cao cấp của Đức có khả năng chịu lực tới 50kg và chịu nhiệt tới 1000 độ C. Bề mặt bếp từ luôn nhẵn bóng tạo điều kiện thuận lợi nhất cho việc vệ sinh bếp sau khi nấu ăn. Ngoài ra với loại mặt kính này bếp sẽ mát rất nhanh chóng sau khi sử dụng và người dùng sẽ không lo bị bỏng như một số dòng bếp khác.
+ Bếp ga sử dụng hệ thống mâm chia lửa bằng các chất liệu như: Hợp kim, mâm đồng…thường được đặt nổi trên bề mặt, hệ thống mâm chia lửa đa phần được đặt nổi lên trên mặt kính có nhiều khe, rãnh, ốc vít nên khó vệ sinh sau khi đun nấu.
+ Bếp từ có hệ thống mâm từ được đặt dưới mặt kính và hoạt động dựa trên nguyên lý sinh nhiệt bằng cảm ứng từ trường nên việc quan sát bằng mắt thường cho thấy bếp từ gọn nhẹ, bề mặt nhẵn bóng có thể di chuyển được nhiều nơi trong nhà.
+ Các chức năng nấu ăn: Cả bếp ga và bếp từ đều có thể nấu và chế biến tất cả các món ăn khác nhau, tuy nhiên nếu nhanh và không bị nóng thì phải dùng bếp từ là nhanh nhất.

— Thứ ba là với bếp từ thì sẽ cực kỳ phù hợp với không gian bếp hiện đại ngày nay, bếp đa dạng về kiểu dáng, kích thước khác nhau sao cho phù hợp với mọi không gian bếp của gia đình Việt, bếp ga hiện nay hầu như không được dùng nhiều trong những khu chung cư, nhà dân xây mới hoặc sửa chữa nữa. Một số dòng bếp từ mà khách hàng ưa chuộng hiện nay phải nhắc đến: bếp từ Lorca nhập khẩu Tây Ban Nha, ngoài ra cũng không thể bỏ qua dòng sản phẩm bếp bền bỉ nhất đó là bếp từ munchen nhập khẩu đức

—>>> Với những phân tích bên trên chắc chắn người dùng có thể tự lựa chọn cho gia đình mình sản phẩm bếp phù hợp nhất.
Để mua được sản phẩm bếp phù hợp, lời khuyên dành cho khách hàng là hãy tìm đến những địa chỉ bán bếp uy tín nhất hiện nay để mua được loại bếp tốt nhất, an toàn và tiết kiệm nhất cho gia đình. Bếp Phương Đông sẽ là nơi đáp ứng mọi nhu cầu mua bếp của khách hàng. Quý khách vui lòng liên hệ đến Bếp Phương Đông để được tư vấn miễn phí và nhận chương trình khuyến mại bếp từ châu âu lớn nhất. Ngoài ra để có thể hiểu biết thêm về sản phẩm bếp từ các bạn có thể tham khảo thêm bài viết:” Bếp từ của Đức có những hãng nào?” của các chuyên gia bếp Phương Đông nhé.